Donnerstag, 8. August 2013

How-to: [indisch - bengalisches Rezept] Piaju *yummy*


Habt ihr Lust auf einen deftigen Snack? Dann wird euch Piaju bestimmt schmecken! Ich assoziiere das immer mit der Fastenzeit. Abends, zum Fastenbrechen, gibt es immer verschiedene Snacks und eins davon ist Piaju. Natürlich kann man es aber auch das ganz Jahr über essen.
2013-08-09
Jetzt zu schreiben für viele Personen das Rezept gedacht ist, ist leider wirklich ein bisschen schwer, weil wir das eigentlich nie allein, sondern immer mit mehreren Snacks anbieten. Als ich das Video gefilmt habe, waren es acht Personen. Gab aber direkt danach noch ein 3 Gänge Menü.
Zutaten für ca. 8 Personen:
  • 1 Tasse rote Linsen (in ca. 3 Tassen Wasser einweichen lassen)
  • ca. 1 Bund Koriander
  • 1/4 TL Kurkuma
  • 2 Zwiebeln
  • ca. 1 TL Salz
Je nach belieben noch:
  • Chilis
  • Chilipuder
Wenn ihr Lust habt, könnt ihr auch noch 1 EL Reispulver dazugeben, damit es etwas knuspriger wird.
Video-Rezept
Ein wirklich sehr einfaches Rezept. Ich hoffe, es schmeckt euch genauso gut wie mir!
Wenn ihr es ausprobiert, würde ich mich wirklich freuen, wenn ihr mir Fotos an Facebook, Twitter oder Instagram schicken würdet!!

Guten Appetit und noch einen wundervollen Tag!
SIGshwetuni01

Kommentare: